創業享保五年(1720年)――――　飛騨の日本酒 ｢奥飛騨｣｢初緑｣ウォッカ･焼酎の蔵元

仕事や家事で疲れたとき、ほっと一息ついてほしい。
気分が沈んでいるとき、少しでも心が和らいでほしい。
家族、ご友人との語らいの場で、より楽しく笑顔を増やしたい。
愛する人との大切な時間に、より愛が深まる時を過ごしていただきたい。

この想いを根底に置き、日々の仕事に携わっております。

お酒造りで使用する、お米と酵母は
だれでも同じものを手に入れることが出来ます。
そこに水と造り手（蔵人）の想いをこめると
その蔵でしか造ることが出来ないお酒となります。
作業する時は、「おいしくなぁ〜れ」と思いながら手を入れ、櫂を入れて、
また飲んだ時に思わず出る「旨い」の一言が聞きたくて、
蔵人一同丹精込めて酒造りをしています。

杜氏　後藤　克伸