創業享保五年(1720年)―――― 飛騨の日本酒 「奥飛騨」「初緑」ウォッカ・焼酎の蔵元

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奥飛騨酒造

山と川

酒造り

仕事や家事で疲れたとき、ほっと一息ついてほしい。
気分が沈んでいるとき、少しでも心が和らいでほしい。
家族、ご友人との語らいの場で、より楽しく笑顔を増やしたい。
愛する人との大切な時間に、より愛が深まる時を過ごしていただきたい。

この想いを根底に置き、日々の仕事に携わっております。

杜氏より一言

お酒造りで使用する、お米と酵母は
だれでも同じものを手に入れることが出来ます。
そこに水と造り手(蔵人)の想いをこめると
その蔵でしか造ることが出来ないお酒となります。
作業する時は、「おいしくなぁ〜れ」と思いながら手を入れ、櫂を入れて、
また飲んだ時に思わず出る「旨い」の一言が聞きたくて、
蔵人一同丹精込めて酒造りをしています。

杜氏 後藤 克伸


会社概要

代表取締役 高木 千宏
資本金 1,600万円
本社住所 岐阜県下呂市金山町金山1984番地
連絡先 TEL:(0576)32-2033
FAX:(0576)32-3328
創業 享保五年十月(1720年)
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